mercredi 29 juillet 2015

Brunch Aux Près, Paris 6


AUX PRÈS / 27 rue du Dragon, 75006 Paris / +33 1 45 48 29 68 / Site internet

Vous n'avez pas encore d'idée pour votre brunch de dimanche ? Pas de panique ! Allez tester celui du restaurant Aux Près, l'un des établissements de mon chef adoré Cyril Lignac. Tous les dimanches entre 11h30 et 15h, succombez aux délices proposés par le chef... De quoi être rassasié pour 35€ (ERRATUM... il est maintenant à 39€) ! Par contre, je vous conseille très fortement de réserver !

Dans un décor kitsch et très original (vous noterez ces rigolotes salières et poivrières en forme de chiens, dont les races changent à chaque table), vous pourrez choisir une boisson chaude et un jus de fruits pressés (pamplemousse ou orange).


Des viennoiseries vous seront ensuite apportées pour compléter la partie petit-déjeuner : un croissant, un pain au chocolat (là-bas on dit chocolatine mais je ne pourrais me résoudre à utiliser ce mot !), des tartines, de la confiture et de la pâte à tartiner maison (comment aimer le Nutella après ça ?) et du beurre, doux et demi-sel.


On vous demandera par la suite de choisir votre plat principal parmi différentes déclinaisons d'oeufs, ou bien un burger ou un croque-monsieur.

Nous avons choisi le burger de boeuf Black Angus, servi avec des frites et une mayonnaise curry miel... Une véritable gourmandise, sans aucune fausse note !


Pour terminer, vous aurez le choix entre quatre desserts. J'ai choisi le granola maison, fruits rouges et fromage blanc vanille...


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