mardi 10 novembre 2015

Pizza au fromage et champignons

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Lassée de toutes ces pizzas que l'on trouve en supermarché, qu'elles soient fraîches ou surgelées, je me suis lancée pour la première fois dans la réalisation d'une de ces petites merveilles ! Pour un premier test, c'est plutôt réussi (et approuvé par sept de mes amis héhé) même si le fromage a légèrement débordé. Oui, ok, trop de fromage, c'est toujours mieux que pas assez... ;) Je n'ai pas réalisé la pâte à pizza moi-même, on verra ça pour une autre fois ! Au final ce qui est très chouette avec ce plat, c'est qu'une fois la base de tomate et de mozzarella mise, vous pouvez ajouter tout ce que vous voulez...

Ingrédients :
- 1 pâte à pizza (je l'ai prise rectangulaire mais il en existe aussi des rondes)
- 350g de mozzarella à cuisiner
- 1 grosse poignée d'emmental râpé
- des champignons de Paris
- 150g de coulis de tomates

Ustensiles :
- 1 four
- 1 plaque (pour mettre dans ledit four)




1. Commencez par étaler la pâte à pizza sur votre plaque en laissant le papier cuisson.


2. Préchauffez votre four à 200°C.

3. Versez le coulis de tomates sur la pâte de manière uniforme en veillant à laisser deux centimètres de pâte vierge de chaque côté.


4. Découpez la mozzarella en tranches et disposez les sur la sauce tomate.


5. Saupoudrez d'emmental râpé.

6. Découpez les champignons et ajoutez les sur votre pizza. J'en ai mis assez peu, faites à votre convenance !


7. Mettez votre pizza au four pendant 15-20 minutes. Et dégustez !


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